Shortbread et tea time : toutes nos recettes

De délicieux shortbreads sans beurre à la noix de pécan. Les biscuits parfaits pour l'heure du thé ! C’est assez sucré, d’où l’idée d’éponger avec un peu de thé (non sucré donc) entre chaque bouchée ! En plus c’est facile à transporter si on prend le thé ailleurs (dans une super boîte en fer), ou même pour faire des petits baluchons et offrir.

Le Scottish shortbread résume à lui seul l’élégance simple du tea time. Un biscuit sans fioritures, mais d’un équilibre parfait, qui accompagne aussi bien une tasse de thé fumant qu’un café serré.

Sous son apparente sobriété se cache une texture irrésistible : il se casse net sous la dent, s’effrite délicatement, puis fond doucement en bouche. Juste assez sucré, jamais écœurant, il se savoure à toute heure, du petit plaisir de l’après-midi à la gourmandise improvisée du soir. Un classique intemporel dont on ne se lasse jamais.

On approche doucement mais sûrement de la période de Noël, propice à la pâtisserie en famille. Pour l'occasion, je vous propose de confectionner des shortbread au chocolat. Enfantin !

Shortbread cookies au chocolat, de délicieux sablés écossais parfaits à l'heure du thé et ici encore plus gourmands avec leur touche de chocolat.

Vous avez déjà goûté ces fameux sablés à la coco que l'on trouve dans tous les commerces. Perso j'adore ça !
Mais... le problème c'est qu'ils sont super gras et beaucoup trop sucrés ...
Pour continuez d'en manger sans culpabiliser, je vous ai trouvé THE recette : sans matières grasses et faible en sucre, bien sûr !!

Envie de goûter à la recette de shortbreads écossais ? Cette recette de thé est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de noël pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

À la recherche d'une recette de cuisine anglaise pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Que ce soit pour un tea time entre copines ou un atelier sucette biscuits moustaches avec les enfants, cette recette de shortbreads à la poudre d’amande sera idéale. Facile et rapide à faire, c’est le petit biscuit qui se marie avec tout : café, thé, lait, chocolat chaud !