Shortbread et dessert : toutes nos recettes

Name: Un aller simple vers l'Écosse avec ces savoureuses recettes de shortbread
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: shortbread

Les shortbread sont des petits biscuits sablés contenant beaucoup de beurre et originaires d'Écosse. Photo par Trish Thornton

Originaire d'Ecosse, le shortbread est un petit biscuit sablé très friable sans oeufs mais avec une assez grande quantité de beurre, ce qui le rend particulièrement délicieux. Autrefois très cher et réservé aux personnes aisées, il était traditionnellement consommé lors des fêtes de fin d’année.

Beurre, sucre et farine, voilà ce dont vous aurez besoin pour réaliser ces délicieux biscuits. Déclinables à l'infini pour le plus grand plaisir des gourmands, vous pouvez les agrémenter de pépites de chocolat, d'épices de Noël, de noix de coco ou de cannelle.

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Shortbread et dessert : les meilleures recettes des Gourmets

Petits flans tout jaunes au citron vert

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Shortbread gingembre

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Verrines citron myrtilles

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Shortbread au chocolat

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Shortbread Millionnaire de Christophe Felder

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Tarte chocolat Halloween sans gluten

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