Nos meilleures idées de recettes de desserts

Petit moka individuel carré
Il faut toujours garder une place pour le dessert !

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un moka, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ou un affreux dessert pour halloween ?

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

Tartelettes chocolat café
Tartelettes chocolat café

Ganache chocolat et crème mascarpone au café.

Tarte au citron
Tarte au citron

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

Tarte normande
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

Tarte Bourdaloue
Tarte bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Tarte en bande
Tarte en bande

Une autre présentation de la tarte aux fruits.

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges

Tarte aux noix de pécan
Tarte aux noix de pécan

Ou aux noix communes.

Tarte al'coloche
Tarte al'coloche

Une tarte aux pommes caramélisées.

Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe

Une tarte rhubarbe délicieusement acidulée.

Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Sur fond de compote.

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Quelques vidéos des Gourmets

Tarte aux pêches healthy
Tarte aux pêches healthy

Guillaume Marinette - Une bonne recette de tarte aux pêches à manger sans culpabiliser : la recette est 100% healthy, saine et gourmande !

Tarte sablée à la confiture de framboises
Tarte sablée à la confiture de framboises

Le Pays des Gourmandises - Une tarte sablée croquante, généreusement garnie de confiture de framboises. Une recette simple et gourmande, parfaite pour le goûter !

Tarte aux prunes
Tarte aux prunes

Guillaume Marinette - Une tarte ultra facile et savoureuse avec de bonnes prunes ! régalez vous avec cette recette rapide !

Tarte à la bergamote meringuée
Tarte à la bergamote meringuée

Laet's bake it - Envie de Tarte à la bergamote meringuée ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte au fromage blanc intensément citron - sucreetepices.over-blog.com
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SucreEtEpices - Personnellement, j'adore les tartes au fromage. Et quand en plus elle est bien parfumée au citron, je n'y résiste pas 🙂.

Tarte aux poires sur crème de châtaignes et croustillant d'amandes
Tarte aux poires sur crème de châtaignes et croustillant d'amandes

kilometre-0 - Avec une crème de châtaignes et ce petit croustillant d’amandes, manger cinq fruits et légumes par jour s’avère un vrai bonheur !

Bakewell Tart
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Papilles à l'affut - Une petite douceur anglaise: pâte sablée, frangipane et confiture de myrtilles d'après Gordon Ramsay

Linzertorte
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Cuisine Maison - Recette facile de la tarte de Linz (Linzertorte). Ingrédients, méthode de préparation, temps de cuisson...

Tarte au chocolat
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Succès garanti pour tous les amateurs de chocolat noir avec cette tarte ! Et en plus, elle est tellement rapide et facile à faire…

Tarte au chocolat blanc et au matcha
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Nicolas le Cuisinier - Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un...

Mini galettes à l'américaine
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Tarte aux pruneaux
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kilometre-0 - Il n'y a pas que dans le far où on peut mettre des pruneaux

Tartelette noix et caramel beurre salé
Tartelette noix et caramel beurre salé

So foodista - Des chutes de pâte brisée, des noix, du caramel au beurre salé et on obtient un dessert inoubliable.

Tarte potimarron-orange à la pâte sablée noisette
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Serial_Baker - Une tarte d'hiver douce et réconfortante

Tarte aux pommes maison
Tarte aux pommes maison

Chef Papounet -  Recette de tarte aux pommes spéciale du Papounet. Délicieuse recette familiale de tarte améliorée à base de pommes et compote.

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Couronne des rois de Provence
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