Recettes de dessert et de tarte

Part de tarte au citron sur assiette
Il faut toujours garder une place pour le dessert ! Photo par Kenny Louie.

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un fraisier, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ?

Recettes, techniques et vidéos de dessert et de tarte du Chef

Tarte Bourdaloue
Tarte bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Tarte au citron
Tarte au citron

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

Tarte al'coloche
Tarte al'coloche

Une tarte aux pommes caramélisées.

Tarte aux noix de pécan
Tarte aux noix de pécan

Ou aux noix communes.

Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe

Une tarte rhubarbe délicieusement acidulée.

Voir toutes les recettes de dessert du Chef...

Quelques vidéos de dessert et de tarte du Chef et des Gourmets

Tarte bourdaloue

Chef Simon  -  Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Tarte minute au chocolat
Tarte minute au chocolat

Le Pays des Gourmandises Une tarte prête en 10 minutes chrono. Avec son puissant goût chocolaté, elle plaira aux amateurs de saveurs corsées !

Le gâteau Kit Kat
Le gâteau kit kat

Cécile Michel Kit Kat pie. Une recette parfaite pour le goûter pour impressionner vos amis.

Roses de Tartelettes aux pommes
Roses de tartelettes aux pommes

Cupy Découvrez comment réaliser de belles roses de tartelettes aux pommes à travers mon blog Cupy ! Recette simple et rapide à réaliser !

Voir toutes les vidéos de recettes de dessert ...

Idées de recettes de dessert et de tarte des Gourmets

La tarte aux fraises de Vincent Guerlais
La tarte aux fraises de vincent guerlais

Le Tablier Gourmet  -  Une bonne pâte feuilletée, du flan, un coulis de fraises, des fraises fraîches et un peu de chantilly... La gourmandise incarnée !

Tartelette Vanille Framboise
Tartelette vanille framboise

delf745  -  U,e tartelette gourmande associant la vanille et la framboise.

Tarte aux prunes
Tarte aux prunes

Guillaume Marinette  -  Une tarte ultra facile et savoureuse avec de bonnes prunes ! régalez vous avec cette recette rapide !

Tarte aux deux prunes
Tarte aux deux prunes

Atelier de Brigitte  -  Les Prunes, fruits annonçant la fin de l'été et le début de l'automne... Délicieuses en dessert, perso, je les adore en tarte, tout simplement....

Tarte mangue fruit de la passion
Tarte mangue fruit de la passion

auxdelicesdupalais  -  Vous cherchez une recette de tarte mangue fruit de la passion ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La pâte brisée inratable pour tarte salée et sucrée
La pâte brisée inratable pour tarte salée et sucrée

auxdelicesdupalais  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de la pâte brisée inratable pour tarte salée et sucrée.

Tatin de figues au caramel de Porto
Tatin de figues au caramel de porto

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de tarte tatin originale à base de figues et de Porto. Ici, je l'ai préparée avec une pâte feuilletée fait maison pour plus de croustillant mais on peut aussi faire cette recette avec une pâte brisée qui est bien sûr beaucoup plus rapide à préparer.

Tarte Mûre Amande Framboise
Tarte mûre amande framboise

delf745  -  Une tarte dont la ganache montée Amande s’accommode d'un confit de framboise et mûres fraîches

Tarte aux mirabelles facile
Tarte aux mirabelles facile

Cinnamon And Cake  -  Une recette facile et de saison à préparer

Tarte amandine aux abricots
Tarte amandine aux abricots

Elle mijote quelque chose  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte amandine aux abricots.

Tarte aux mirabelles inoubliable
Tarte aux mirabelles inoubliable

Du miel et du sel  -  C'est fin août début septembre qu'il faut en profiter.

Tarte aux prunes et crumble aux amandes - sucreetepices.over-blog.com
Tarte aux prunes et crumble aux amandes - sucreetepices.over-blog.com

SucreEtEpices  -  Aujourd'hui je vous propose une autre tarte aux prunes rouges, avec un streusel aux amandes. J'aime beaucoup utiliser en pâtisserie ce fruit bien juteux avec son goût acidulé et sa couleur rouge vive. Un vrai régal !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 135 136

A ne pas manquer !

Une recette de dessert choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gratin de poires au Carambar
Gratin de poires au Carambar

Vanda  -  Des oeufs, des poires, un peu de semoule fine et des carambars, voilà ce dont vous aurez besoin pour réaliser de délicieux petits gratins de poires au carambar pour le goûter. C'est tout simple et ça change du gâteau.

D'autres listes de recettes de dessert et de tarte

Les meilleures recettes de dessert et de tarte sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Tartes aux fruits de saison
Tartes aux fruits de saison

Faites le plein de vitamines et de gourmandise

Tartes jaune citron
Tartes jaune citron

Douceur et peps assurés !

Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat

La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !

Que faire avec une pâte sucrée ?
Que faire avec une pâte sucrée ?

De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.