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Tarte aux pignons comme à Gruissan (Aude, Occitanie)
Tarte aux pignons comme à Gruissan (Aude, Occitanie)

Tarte aux pignons

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

Pour 10 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

Les pignons, j'adorais les ramasser et briser leurs coquilles à l'aide d'une pierre (et en grignoter au passage quelques-uns), en attendant l'heure d'aller à la plage. Bref, aujourd'hui je te présente une recette originaire de Gruissan, petit village situé dans la région de Narbonne (ma ville natale) dans l'Aude (11).

Cette tarte, tu l'auras compris, fait partie de mon enfance. Elle a une valeur toute particulière à mes yeux et il était impossible de ne pas te la faire découvrir.

Voir la recette
Publié le 16 août 2020 à 18h29, Modifié le 8 novembre 2024 à 14h17

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