Claire's factory

Claire's factory

14 recettes . Réside à 92, France - Inscrit(e) depuis le 25 février 2016.

Recettes de Claire's factory

Strudel aux pommes et noisettes
Strudel aux pommes et noisettes

Un gâteau convivial, que l'on a envie de partager au goûter, par un dimanche après midi pluvieux avec sa famille ou ses amis. Les pommes, la cannelle, les noisettes ça sent l'automne, presque l'hiver.

Fantastik pistache framboises
Fantastik pistache framboises

Le gâteau phare de Christophe Michalak, décliné parfum pistache et framboises. Biscuit shortbread, financier pistache, confit framboises, chantilly pistache et framboises fraiches

Moelleux chocolat avocat
Moelleux chocolat avocat

Un moelleux sans beurre, remplacé par l'avocat, bluffant, moelleux, fondant, aérien.

Buddha bowl au canard caramélisé
Buddha bowl au canard caramélisé

Une version sucrée-salée et carnivore : des aiguillettes de canard caramélisées, une salade croquante de courgette acidulée, quelques poivrons, des graines de sésame et du riz pour compléter le tout.

Charlotte aux framboises
Charlotte aux framboises

Une charlotte aux framboises et citron vert, facile à réaliser qui épatera la galerie

La ratatouille
La ratatouille

La ratatouille, c'est LA recette de l'été : des légumes de saison, mijotés, avec des herbes du jardin. Cette recette est un peu un basique, qui accompagne un poisson, des brochettes au barbecue, le rôti du dimanche, du riz complet en version végé, ... Mais elle sait aussi s'adapter à beaucoup d'autres préparations culinaires. Comme il est impossible de faire une ratatouille pour 2 personnes, il faut bien lui trouver des solutions pour finir les restes (une semaine de ratatouille, même si j'adore ça, c'est un peu trop...).

Gaufres au chou kale, et légumes de printemps
Gaufres au chou kale, et légumes de printemps

Une gaufre (au chou kale) façon tartine avec des légumes de printemps : asperges vertes, radis roquette

Carrot cake
Carrot cake

version Martha Stewart revisitée

Beignets au Nutella
Beignets au nutella

Des Beignets fourrés au Nutella pour Mardi Gras

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