1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fêtes>
  4. Bûche>
  5. Fruits rouges>
  6. Desserts de noël>
  7. Dessert>
  8. Noël>
  9. Entremets
Bûche glacée noix framboises

Bûche glacée noix framboises

Difficulté moyenne
1
Préparation : 1 h 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cette bûche glacée noix framboises est une recette originale composée d’un palet breton, d’une glace aux noix et d’un insert glacé aux framboises. Le tout recouvert d’un glaçage coloré, de noix et de framboises. C’est une recette à ne pas rater quand on est équipé d’une turbine à glace ou d’une sorbetière. Il est préférable de la faire à l’avance pour un repas de fête.

Une recette ajoutée le 20/12/19  - Mise à jour le 25/03/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des bûches glacées pour un noël complètement givré
Des bûches glacées pour un noël complètement givré

Elles ont tout pour plaire : fraîches et légères, elles se préparent à l'avance.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Maîtrisez vos cuissons !

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Bûche de Noël à la framboise
Bûche de Noël à la framboise

Une bûche légère à base de mousse bavaroise.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Faire sa bûche pour noël
Faire sa bûche pour noël

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël.

Bûches pour Noël
Bûches pour Noël

Difficile d’imaginer un réveillon de noël sans bûche au dessert !

La sonde de cuisson
La sonde de cuisson

Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson.

Des bûches glacées pour un noël complètement givré
Des bûches glacées pour un noël complètement givré

Elles ont tout pour plaire : fraîches et légères, elles se préparent à l'avance.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2