Il s’agit d’un dessert glacé fait sans sorbetière, à base d’un mélange de meringue et d’une crème montée aux noisettes, de feuilles de chocolat craquantes et enrobée de pralin haché. Vous pouvez parfumer la crème montée avec d’autres parfums, comme la vanille, la fève tonka, le caramel ou le chocolat.
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Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
Traditionnelle ou revisitée, la bûche a toujours une place de choix à Noël.
Elles ont tout pour plaire : fraîches et légères, elles se préparent à l'avance.
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Une délicieuse bûche de noël à déguster en écoutant Interstellar Overdrive de Pink Floyd
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