Bûche glacée Vanille, Myrtilles et Coconut Healthy

Bûche glacée Vanille, Myrtilles et Coconut

Name: Bûche glacée Vanille, Myrtilles et Coconut
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 10 personnes
Cuisine: noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Amelia

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 20 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous présente ma bûche glacée de Noël version 2022 ! Une bûche glacée composée d'un biscuit joconde, d'une feuillantine, d'un insert à la myrtille et aux meringue et surmontée d'une glace à la vanille, le tout en version healthy.

Voir la recette

biscuit joconde bûche de noël chocolat dessert entremets feuillantine glace meringue myrtilles noël pâtisserie sans sucre vanille

Recette ajoutée le 28/12/22 - Mise à jour le 27/08/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche glacée Vanille, Myrtilles et Coconut

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par JoyeuxGourmet.fr pour accompagner une recette de foie gras mi-cuit en terrine.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Amelia partage également ces recettes.

Bûche glacée à l'orange et Grand Marnier

La saison des fêtes est l'occasion de varier les plaisirs et d'abuser des bûches (pour ma part, je les préfère glacées plutôt que pâtissières ... Non pas que j'en ne mangerais pas une si on m'en propose hein !) Donc cette année, j'ai eu envie de changement.

Omelette Norvégienne

L'omelette norvégienne : un dessert glacé et embrasé. Ce grand classique n'est pas très compliqué à réaliser. La difficulté réside dans le temps d'attente, qui est beaucoup trop long avant de la déguster !

Composée d'un biscuit joconde surmontée d'une glace à la vanille et d'un insert compoté de chataignes, elle sera ensuite recouverte d'une meringue italienne flambée au rhum.

Biscuit Joconde Healthy

Le biscuit joconde est une base idéale pou vos entremets composés de mousse, de glace ou de crème. Il ne se ramolli pas au contact de ces textures et tient extremmement bien le froid.