Des bûchettes façon nougat glacé pour terminer le repas de réveillon

Bûchettes façon nougat glacé

Name: Bûchettes façon nougat glacé
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: glace
Ingredients: 3 blancs d’œufs; 60 g de miel liquide; 100 g de sucre en poudre; 50 g d’eau; 30 cl de crème fleurette entière; 100 g d’amandes; 55 g de perles craquantes caramélia Valrhona; 55 g de perles chocolat noir Valrhona; caramel beurre salé pour la décoration et petites perles

Oh la gourmande

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

12 personnes

3 blancs d’œufs

60 g de miel liquide

100 g de sucre en poudre

50 g d’eau

30 cl de crème fleurette entière

100 g d’amandes

55 g de perles craquantes caramélia Valrhona

55 g de perles chocolat noir Valrhona

caramel beurre salé pour la décoration et petites perles

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Des petites gourmandises individuelles pour un dessert gourmand. Le nougat glacé est très facile à réaliser, et en plus vous pourrez le préparer en avance, c’est bien pratique pour les repas de fin d’année. Je vous avais déjà proposé un nougat glacé en forme de bûche.

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