Chocolat et mascarpone : toutes nos recettes

Layer, ruffle... Qu'est-ce que ça signifie ? Le layer cake est tout simplement la traduction de gâteau à étages. "Ruffle" signifie ébouriffer, chiffonner. Ce mot désigne un type de glaçage de gâteau en "vaguelettes" ou glaçage froufrou !
Ce gâteau est composé de 3 génoises au chocolat, d'une ganache au Kinder.

Je vous propose aujourd'hui cette recette de bûche au chocolat pour un noël traditionnel à table et des plus savoureux. Une bûche facile et rapide à réaliser avec cette délicieuse ganache au chocolat coulant.

Le gâteau d'anniversaire idéal pour un jeune garçon qui aime les voitures et les courses de formule 1 !

Une recette facile, rapide et surprenante de cupcakes au chocolat et à la bière Licorne Black.

Bienvenue sur notre chaîne ! Aujourd'hui, nous vous proposons une recette irrésistible : le Gâteau Mascarpone et Chocolat sans Beurre et Moelleux. Ce gâteau est si délicieux et moelleux que vous ne voudrez plus essayer d'autres recettes ! La particularité de ce gâteau est qu'il remplace le beurre par du mascarpone, le rendant ainsi plus léger et moins gras. Parfait pour les amateurs de chocolat, petits et grands.

Cette recette est très facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients de base comme le chocolat noir, les œufs, le mascarpone, la farine et le sucre. Suivez notre vidéo pour découvrir comment préparer ce délicieux gâteau au chocolat et mascarpone. Essayez-la, vous ne serez pas déçu, et vos invités non plus !

Ce gâteau est composé d'une génoise au chocolat et d'un cœur chantilly mascarpone framboise. Il est recouvert d'une ganache au chocolat noir et d'un glaçage coulant rouge avec un petit décor sympa ! Une recette à faire avec le moule fourrage cœur.

Un cake au chocolat et au mascarpone inspiré d'une recette de Cyril Lignac, en version sans gluten selon la recette d'Hanane. Une tuerie.

Une tarte au fraises bien gourmande avec son sablé aux spéculoos et chocolat

La recette du fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Un layer cake au chocolat, mascarpone et fruits rouges adapté de Linda Lomelino

Ce gâteau d’hiver moelleux aux clémentines est un vrai dessert doudou, parfait pour les goûters d’hiver avec son parfum d’agrumes et ses zestes qui apportent une fraîcheur irrésistible. La texture est douce et généreuse grâce au duo beurre et mascarpone, pour une mie bien tendre.

Pour les plus gourmands, une ganache au chocolat noir vient compléter le tout avec une touche intense et réconfortante, sans masquer la clémentine. Et si vous préférez quelque chose de plus léger, le gâteau se suffit aussi très bien à lui-même, simplement nature.

Bon à savoir : vous pouvez, si vous voulez intensifier encore le goût de clémentine, ajoutez encore des zestes dans la ganache è

Cette bûche en forme de chalet façon forêt noire est tout simplement irrésistible autant pour les yeux que pour les papilles, une bûche pour fêter Noël ou encore pour le réveillon du nouvel an je trouve l’idée originale et ça change des recettes de bûche classique. Un dessert léger et parfumé agréablement à la vanille et cerise.

Aujourd'hui je vous propose une recette pour les amoureux du chocolat : un fondant chocolat mascarpone, aussi rapide que délicieux ! Parfait pour un dimanche en famille ou n'importe quelle occasion gourmande ! Succès assuré, qu'attendez-vous pour le réaliser ?

Lundi, c’est la Chandeleur, ce moment de l’année où les crêpes sont officiellement à l’honneur. À la maison, elles se dégustent sans attendre une date précise, mais pour cette occasion, j’avais envie de marquer le coup avec un dessert un peu plus chic. J’ai donc préparé de généreux rouleaux de crêpes garnis de chocolat et de mascarpone.

Ce n’est clairement pas un dessert léger, mais il coche toutes les cases de la gourmandise assumée : fondant, crémeux et terriblement réconfortant. Parfait pour célébrer la Chandeleur comme il se doit.

Le célèbre dessert italien, revisité en tartelettes pour Pâques.
Composé d'une pâte sucrée au cacao, d'un biscuit à la cuillère, d'une ganache chocolat-café, le tout surmonté d'un galet mousse mascarpone avec un cœur praliné café.
Aussi bon, que beau.

Je vous propose de préparer la fête d'Halloween avec un goûter effrayant. Il se compose d'une génoise, au milieu se trouve une délicieuse ganache au chocolat au lait. Pour recouvrir le gâteau vous ferez une chantilly au mascarpone très gourmande. Et hop quelques décors en chocolat pour le déguiser...

Un biscuit génoise roulée très simple à faire. Le roulé est décoré de divers dessins aux couleurs d'Halloween, vert, violet, orange... De quoi frissonner de plaisir ! Pour la crème, j'ai choisi une garniture facile et qui fait toujours son petit effet, une crème mascarpone très rapide à réaliser. Et pour le petit truc en plus, j'ai saupoudré le tout de granulés de chocolat !

Une délicieuse combinaison de chocolat bien dense et une crème au mascarpone parfumée à l'orange avec ce marbré original qui plaira au plus grand nombre.

Une forêt noire revisitée ! Eh oui, parce que le pays d’origine de cette petite merveille est bien l’Allemagne. D’ailleurs, si on fait exactement l’étymologie, « Schwarzwälder Kirschtorte » se traduirait par gâteau à la cerise de la Forêt-Noire.

Ce gâteau fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac a fait le tour de la blogosphère ! Bien sûr il n’est pas léger léger mais pour Pâques on peut bien se faire plaisir !