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Génoise roulée à la crème mascarpone et granulés de chocolat pour Halloween
Génoise roulée à la crème mascarpone et granulés de chocolat pour Halloween

Génoise roulée pour Halloween

Crème de Sucre Crème de Sucre
Difficulté moyenne
Préparation : 40 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 10 personnes
Pour les dessins :
1 blanc d'oeuf
30 g de sucre
40 g de farine
20 g de beurre
les colorants en gel
Pour la génoise :
125 g de sucre
125 g de farine
4 oeufs
Pour la crème mascarpone :
250 g de mascarpone
30 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 ml de crème liquide entière
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un biscuit génoise roulée très simple à faire. Le roulé est décoré de divers dessins aux couleurs d'Halloween, vert, violet, orange... De quoi frissonner de plaisir ! Pour la crème, j'ai choisi une garniture facile et qui fait toujours son petit effet, une crème mascarpone très rapide à réaliser. Et pour le petit truc en plus, j'ai saupoudré le tout de granulés de chocolat !

Voir la recette
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Recette ajoutée le 26/10/16  - Mise à jour le 01/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Génoise roulée pour Halloween

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Réalisez ce roulé fort sympathique en compagnie de Steven Spielberg et son cultissime "Close Encounters of the Third Kind".

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