Name: Tartelettes aux fraises sur sablé de Spéculoos
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: spéculoos
Ingredients: 450 g de fraises Gariguettes; 8 Spéculoos; 8 palets bretons pur beurre; 1 cuil. à soupe de miel liquide; 100 g de chocolat pâtissier noir; 170 g de mascarpone; 50 g de sucre glace; 10 g de sucre vanillé

Tartelettes aux fraises sur sablé de Spéculoos

Happy papilles

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

450 g de fraises Gariguettes

8 Spéculoos

8 palets bretons pur beurre

1 cuil. à soupe de miel liquide

100 g de chocolat pâtissier noir

170 g de mascarpone

50 g de sucre glace

10 g de sucre vanillé

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mixer les Spéculoos et les palets bretons.

2 Faire fondre le chocolat.

3 Dans un saladier mélanger les miettes de biscuits et le miel pour obtenir une texture sableuse ; y verser ensuite le chocolat fondu et mélanger de nouveau.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une tarte au fraises bien gourmande avec son sablé aux spéculoos et chocolat

Voir la recette

chocolat fraise mascarpone miel palet breton spéculoos

Publié le 28 février 2014 à 11h40, Modifié le 23 novembre 2018 à 11h13

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartelettes aux fraises sur sablé de Spéculoos

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez-vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Madeleines à la fleur d’oranger

Happy papilles

Vous voulez essayer la recette de madeleines à la fleur d’oranger ? Laissez-vous guider par cette recette de beurre et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.