Roulé aux fraises et mascarpone facile et gourmand

Roulé aux fraises et mascarpone

Name: Roulé aux fraises et mascarpone
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: roulé
Ingredients: Pour la génoise :; 4 œufs; 100 g de sucre en poudre; 100 g de farine; 1/2 cc de levure chimique; Pour la crème mascarpone :; 250 g de mascarpone; 10 cl de crème liquide (30% mg) bien froide; 1 sachet de sucre vanillé; Pour la garniture : ; 150 g de fraises; 2 à 3 CS de confiture de fraises

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pour la génoise :

4 œufs

100 g de sucre en poudre

100 g de farine

1/2 cc de levure chimique

Pour la crème mascarpone :

250 g de mascarpone

10 cl de crème liquide (30% mg) bien froide

1 sachet de sucre vanillé

Pour la garniture :

150 g de fraises

2 à 3 CS de confiture de fraises

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C (th.

26).

3 Préparer la génoise.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette facile et gourmande de roulé aux fraises et mascarpone. Vous allez adorer ! Ce gâteau se compose d’une génoise, d’une crème mascarpone et de morceaux de fraises. Pour plus de gourmandise, je vous propose d’ajouter des zestes de citron vert dans la génoise.

Voir la recette

biscuit roulé dessert fraise mascarpone pâtisserie roulé été

Publié le 19 juin 2017 à 12h42, Modifié le 16 octobre 2023 à 15h18