Roulé aux fraises et mascarpone

Name: Roulé aux fraises et mascarpone
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: roulé
Ingredients: Pour la génoise :; 4 œufs; 100 g de sucre en poudre; 100 g de farine; 1/2 cc de levure chimique; Pour la crème mascarpone :; 250 g de mascarpone; 10 cl de crème liquide (30% mg) bien froide; 1 sachet de sucre vanillé; Pour la garniture : ; 150 g de fraises; 2 à 3 CS de confiture de fraises

La cuisine d'Adeline

Une sélection Chef Simon

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Pour la génoise :

4 œufs

100 g de sucre en poudre

100 g de farine

1/2 cc de levure chimique

Pour la crème mascarpone :

250 g de mascarpone

10 cl de crème liquide (30% mg) bien froide

1 sachet de sucre vanillé

Pour la garniture :

150 g de fraises

2 à 3 CS de confiture de fraises

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Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C (th.

6).

Préparer la génoise.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Quelques mots sur cette recette

Une recette facile et gourmande de roulé aux fraises et mascarpone. Vous allez adorer ! Ce gâteau se compose d’une génoise, d’une crème mascarpone et de morceaux de fraises. Pour plus de gourmandise, je vous propose d’ajouter des zestes de citron vert dans la génoise.

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Polpettone à la sauce tomate.