Y'a qu'à rouler !

Roulés de viande ou roulés sucrés, on craque pour cette jolie présentation.

Si vous cherchez une recette de roulé, cette sélection est faite pour vous ! Omelette roulée aux fines herbes, Roulé aux fraises et mascarpone, Cake roulé au poulet au pesto, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de roulé !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 16/04/2018.

Recettes et techniques du Chef

Biscuit roulé aux graines de pavot

La cuisson du biscuit roulé est délicate.
2 coups de coeur

Omelette roulée aux fines herbes

Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.
5 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Poulet vapeur roulé en ballottine

kaderick - La cuisson vapeur permet de garder toute son onctuosité à la chair du poulet et en plus on garde la ligne, c’est tout bon pour nous ça. Ou comment allier santé, saveurs et jolie présentation, car il faut bien dire les roulés, c’est toujours joli dans une assiette.
1 coup de coeur

Cake roulé au poulet au pesto

épicétout - Idéal pour un brunch parfumé accompagné d'une salade.

Roulé de sabre au saumon fumé

Quelques Grammes De Gourmandise - Une recette fondante et goûteuse.

Cigarettes russes

Encore une lichette - Ceux de notre enfance.
1 coup de coeur

Roulé de veau à la romaine

lesrecettesdejosephine.com - Un rôti cuit à la cocotte, tendre et parfumé, accompagné de petits navets confits.

Roulé aux fraises et mascarpone

La cuisine d'Adeline - Une recette facile et gourmande de roulé aux fraises et mascarpone. Vous allez adorer ! Ce gâteau se compose d’une génoise, d’une crème mascarpone et de morceaux de fraises. Pour plus de gourmandise, je vous propose d’ajouter des zestes de citron vert dans la génoise.