Laissez-vous tenter par nos recettes originales de crêpes roulées

Crêpes roulées sucrées
Les crêpes roulées peuvent être garnies d'ingrédients salés ou sucrés. Photo par RitaE.

Pour la chandeleur, une pause gourmande ou pour le dîner, les crêpes mettent toujours tout le monde d'accord, qu'elles soient sucrées ou salées. Elles sont rapides à préparer et vous pouvez les garnir selon les envies de chacun.

Mais pour changer un peu de vos habitudes, avez-vous déjà pensé à les servir roulées ? C'est simple, une fois que vous aurez garni la crêpe de confiture ou de fromage et légumes, vous n'aurez plus qu'à la rouler au lieu de la plier et de former un carré. Les crêpes roulées salées peuvent être également agrémentées de crème fraîche et de quelques râpures de fromage avant d'être gratinées.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Ficelle picarde aux poireaux
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Crêpes garnies roulées en pannequets et gratinées au four.

Quelques vidéos des Gourmets

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

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