Indissociable du célèbre tiramisù, le mascarpone est un fromage frais italien qui s'utilise facilement dans de nombreuses autres recettes, aussi bien salées que sucrées.
Le mascarpone apporte en effet de la douceur, de la tenue et de l'onctuosité dans une terrine de légumes comme dans une quiche ou des brioches aux pépites de chocolat. Découvre vite notre sélection des meilleures recettes au mascarpone.
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De la mozzarelle au parmesan, les fromages italiens sont de plus en plus populaires en France.
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