1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine italienne>
  4. Agrumes>
  5. Fromages italiens>
  6. Fruits>
  7. Épices>
  8. Céréales>
  9. Cuisine santé
Risotto au citron et pamplemousse

Risotto au citron et pamplemousse

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 4 personnes

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette de plat principal

C’est un risotto crémeux comme il faut avec la saveur si particulière du citron (dont je ne me lasse pas) et la note de pamplemousse. Je trouve que l’association riz et agrumes est toujours agréable, en version salée comme sucrée, mais ce risotto au citron a un petit plus dû peut-être à l’ajout de pamplemousse.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Pas de prohibition pour le mascarpone
Pas de prohibition pour le mascarpone

Un ingrédient de choix de la cuisine italienne.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

A toute vapeur !

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

Voir aussi

Connaissez-vous Saint-Nicolas ?
Connaissez-vous Saint-Nicolas ?

Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.

Risotto aux champignons
Risotto aux champignons

La technique du risotto avec crémage.

Historier un citron en dents de loup
Historier un citron en dents de loup

Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.

Pâtes, riz et semoule
Pâtes, riz et semoule

La base de notre alimentation en période de confinement.

Réussir une raclette conviviale et généreuse
Réussir une raclette conviviale et généreuse

Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.

Le cuiseur vapeur
Le cuiseur vapeur

Le cuiseur vapeur, un mode de cuisson sain qui préserve les vitamines et les saveurs de vos aliments.

Du riz Arborio pour votre risotto
Du riz Arborio pour votre risotto

Un riz superfin qui tient son nom de la ville d'Arborio dans le Piémont.

Risotto per tutti
Risotto per tutti

Le riz, l'aliment le meilleur, le plus nutritif selon Auguste Escoffier.

La suite après cette publicité

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2