1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Risotto au fenouil et au citron
Risotto au fenouil et au citron jaune
Risotto au fenouil et au citron jaune

Risotto au fenouil et au citron

Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
500 gr de riz arborio
1 gros bulbe de fenouil
2 gousses d'ail
1 gros oignon
200 ml de vin blanc
100 ml de mascarpone
4 cubes de bouillon de légumes
1 citron
70 gr de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de beurre
de l'huile d'olive
du sel
du poivre du moulin
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un délicieux risotto au fenouil et au citron, ultra bon ! Un mariage de saveurs qui saura plaire aux fins gourmets.
Rien de difficile dans la réalisation d'un risotto, une recette qui se décline facilement avec les ingrédients que vous avez à disposition.

Voir la recette
agrumes citron cuisine italienne fenouil fromages italiens légumes tiges mascarpone parmesan plat principal risotto
Recette ajoutée le 04/11/16  - Mise à jour le 03/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto au fenouil et au citron

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute David Bowie - Modern Love

D'autres recettes du même Gourmet

Piratage Culinaire partage également ces recettes.

Risotto de coquillettes au chorizo et au parmesan
Risotto de coquillettes au chorizo et au parmesan
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un risotto de coquillettes au chorizo et au parmesan. Il s'agit de cuisiner des coquillettes comme un risotto. C'est super bon !
Risotto à la menthe
Risotto à la menthe
Lorsqu'il fait beau, on a très envie de mettre de la menthe dans beaucoup de salade et de plat. Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : un risotto à la menthe.
Poêlée de poulpe au chorizo façon risotto
Poêlée de poulpe au chorizo façon risotto
J'adore le poulpe, mais je n'ai jamais osé en cuisiner. Le weekend dernier, j'ai franchi le pas en préparant un semblant de risotto au poulpe et au chorizo. Et bien, on s'est bien régalé !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Réussir vos grillades Réussir une raclette conviviale et généreuse Le parmesan Boccacio (Giovanni) Minicocottes pour maxi plaisir On ne rit pas avec le risotto !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Risotto au fenouil de Happy papilles
Risotto au fenouil et à la saucisse de Ma fourchette est italienne
Risotto au fenouil de La tambouille de charline
Risotto de la mer moules et fenouil de Les délices de letiss
Risotto aux carottes, fenouils et viande hachée de Annso cuisine
Risotto fenouil jambon de pays de Kitchen story
Risotto aux crevettes, chorizo et citronnelle de The cookington post
Carpaccio de fenouil au citron, yaourt et menthe de Turbigo gourmandises
Velouté fenouil et citron vert de Torchons & serviettes
Risotto au fenouil et petits pois de 120streetcook
Risotto aux fenouils, poivrons et tomates de Miechambo cuisine
Cuisses de poulet citron fenouil de Épicétout

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1