Name: Poulet au romarin et au citron et son risotto de quinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 4 cuisses de poulet sans peau (désossées, coupées en gros morceaux); 2 cuil. à café de paprika; 1 cuil. à café de poivre noir (moulu); 500 g de carottes (râpées); 500 g de courgettes (râpés); 500 g de champignons de Paris (tranchés); 1/2 L de bouillon de poulet; 1 citron; 1 cuil. à soupe de romarin frais (hachées); 375 g de quinoa

Poulet au romarin et au citron et son risotto de quinoa

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

4 cuisses de poulet sans peau (désossées, coupées en gros morceaux)

2 cuil. à café de paprika

1 cuil. à café de poivre noir (moulu)

500 g de carottes (râpées)

500 g de courgettes (râpés)

500 g de champignons de Paris (tranchés)

1/2 L de bouillon de poulet

1 citron

1 cuil. à soupe de romarin frais (hachées)

375 g de quinoa

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Préparation de la recette

1Faire chauffer, à feu moyen,une grande poêle à surface antiadhésive.

2 Ajouter le poulet et saupoudrer de paprika et de poivre.

3 Faire revenir de tous les côtés.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des cuisses de poulet parfumées au citron et romarin et mijotées dans son risotto de quinoa façon one pot pasta

Voir la recette

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Recette ajoutée le 24/06/18 - Mise à jour le 23/11/18 .

Accord mets et musique

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