Fraisier à la vanille, gâteau fourré à la chantilly mascarpone et aux fraises

Fraisier à la vanille, gâteau fourré à la chantilly et aux fraises

Name: Fraisier à la vanille, gâteau fourré à la chantilly et aux fraises
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: génoise
Ingredients: Génoise :; 7 œufs; 125 g de sucre; 100 g de farine; 25 g de maïzena; Garniture :; 20 cl (200 g) de crème liquide entière; 250 g de mascarpone; 50 g de sucre glace; 2 c.à soupe de confiture de fraises mixée; un pot de confiture de fraises de qualité la mienne est maison (250 g) + 250 g de fraises fraîches; 1 gousse de vanille

VEB

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Génoise :

7 œufs

125 g de sucre

100 g de farine

25 g de maïzena

Garniture :

20 cl (200 g) de crème liquide entière

250 g de mascarpone

50 g de sucre glace

2 c.à soupe de confiture de fraises mixée

un pot de confiture de fraises de qualité la mienne est maison (250 g) + 250 g de fraises fraîches

1 gousse de vanille

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici une délicieuse recette de gâteau fourré à la chantilly mascarpone et truffé de fraises, un nuage nommé fraisier à ma façon qui sera parfait pour terminer en beauté un repas de famille ou entre amis.

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Recette ajoutée le 17/06/21 - Mise à jour le 19/08/24 .