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Fraisier à la vanille, gâteau fourré à la chantilly mascarpone et aux fraises
Fraisier à la vanille, gâteau fourré à la chantilly mascarpone et aux fraises

Fraisier à la vanille, gâteau fourré à la chantilly et aux fraises

VEB VEB
Difficulté moyenne
Préparation : 1 h Cuisson : 25 min

Ingrédients

6 personnes
Génoise
7 œufs
125 g de sucre
100 g de farine
25 g de maïzena
Garniture
20 cl de crème liquide entière
250 g de mascarpone
50 g de sucre glace
2 c.à soupe de confiture de fraises mixée
1 pot de confiture de fraises de qualité
250 g de fraises fraîches
1 gousse de vanille
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de gâteau fourré à la chantilly mascarpone et truffé de fraises, un nuage nommé fraisier à ma façon qui sera parfait pour terminer en beauté un repas de famille ou entre amis. Vraiment facile comme recette, à décliner avec les fruits frais de saison et à consommer sans modération.

Voir la recette
confiture de fraises crème Chantilly fraise fraisier gousse de vanille génoise mascarpone été
Recette ajoutée le 17/06/21  - Mise à jour le 19/03/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fraisier à la vanille, gâteau fourré à la chantilly et aux fraises

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Savourez une part de ce beau fraisier en écoutant Guns N' Roses - Paradise City

Accord mets et boisson

Un thé vert à la vanille ou un café léger complète la douceur de la chantilly, tandis qu’un vin blanc doux apporte une touche fruitée et gourmande.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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