De belles tiges de rhubarbe et des fraises au parfum exquis ! l faudra faire macérer la rhubarbe pendant 2 heures
avant de commencer à préparer le gâteau.
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On écoute bien tranquillement Jean Louis Aubert - Juste une illusion
Croquant - Fondant ... Gourmand partage également ces recettes.
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Pour le dessert ou pour le goûter accompagnée ou non d’un biscuit nous avons apprécié le parfum de la fraise et l’acidité de la rhubarbe.
Un peu d'acidité compensée par la douceur des fraises et de la crème au mascarpone... Tout pour se régaler!
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