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Régal assuré avec ces recettes de tarte au sucre

Tarte au sucre
Avec sa pâte briochée la tarte au sucre est une spécialité du nord de la France et de la Belgique.
Direction le nord de la France mais aussi la Belgique et le Québec avec la fameuse tarte au sucre. Selon les pays, elle se prépare de diverses manières. Elle peut ainsi être garnie de sucre de betterave ou de vergeoise ou bien de beurre, de crème fraîche et de sirop d'érable comme on l'aime au Québec.

Brioché, fondant et caramélisé, difficile voire impossible de résister à ce petit bonheur culinaire. On déguste la tarte au sucre aussi bien au petit déjeuner qu'à l'heure du goûter. Quand on aime, on ne compte pas !

Meilleures recettes de tarte au sucre des Gourmets

Des idées de recettes de tarte au sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La tarte au sucre des vrais chtis
La tarte au sucre des vrais chtis
Sarah mène sa fraise Sarah mène sa fraise
La Tarte au sucre, tout un programme. A la manière de la madeleine de Proust il en existe des milliers, propres à chaque famille, à chaque histoire, à chaque souvenir. Chez nous il faut qu’elle soit très gonflée, avec une pâte briochée, on y fait des trous avec les doigts parce que c’est rigolo et que de cette façon le sucre peut couler un peu partout. Au dessus on ne met pas seulement du sucre mais de la crème aussi, parce que c’est meilleur. LA recette authentique de la tarte au sucre du Nord !
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La tarte au sucre de Cédric Grolet
La tarte au sucre de Cédric Grolet
Le popoteur Le popoteur
Quand un chef dompte la tarte au sucre ! Vous allez sûrement penser que deux tartes c'est beaucoup trop!! Mais je vous assure que lorsque toute la famille l'aura goûté, ce ne sera pas de trop pour tenir quelques jours surtout que cette merveille se déguste aussi bien le matin au petit déjeuner, à la fin du repas ou pour un goûter chic. Pour la conservation, ma tarte s'est conservée toute la semaine dans mon four couverte d'un papier aluminium.
Tarte au sucre de Cédric Grolet
Tarte au sucre de Cédric Grolet
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Cette tarte au sucre, qui tient plus de la brioche, est un dessert typique du Nord de la France, de la Belgique et du Quebec. Il s'agit d'une brioche fondante, incroyablement légère et pas très sucrée !
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Tarte au sucre
Tarte au sucre
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Cette recette est tout simplement une dinguerie. Je pense que toutes les régions ont leur version. Dans notre deuxième région d’origine, la Franche-Comté, on appelait ça le gâteau de ménage, sauf qu’histoire d’ajouter un peu de légèreté, on mettait de la crème en plus !

Dernières recettes de tarte au sucre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tarte au sucre qui changent !

Tarte au sucre de Cédric Grolet
Tarte au sucre de Cédric Grolet
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Une tarte au sucre toute simple, toute légère et vraiment délicieuse, d'après Cédric Grolet, Chef Pâtissier au Meurice.
Tarte au sucre
Tarte au sucre
Avis de Gourmets Avis de Gourmets
Découvrez la recette de la tarte au sucre du Chef Camille Delcroix, Top Chef réalisée, réalisée par Victor Becquart, son Chef Pâtissier. Une tarte au sucre vraiment très gourmande, régressive et délicieuse.
Tarte au sucre
Tarte au sucre
Carmen Carmen
En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte au sucre !
Tarte briochée au sucre
Tarte briochée au sucre
Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
La pâte à brioche est rapidement réalisée au Thermomix mais elle peut se faire sans problème sans l’appareil.
Eul tarte au chuc
Eul tarte au chuc
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Pour rester dans l'esprit repas ch'ti lors de notre Noël en retard de janvier, où nous avons mangé une carbonnade flamande, j'ai terminé le repas par un gâteau au chocolat et surtout avec une tarte au sucre.
Tarte au sucre de Cédric Grolet
Tarte au sucre de Cédric Grolet
Les petits secrets de lolo Les petits secrets de lolo
Cette tarte au sucre, qui est en réalité une tarte briochée est très moelleuse, goûteuse et peu sucrée, contrairement à son nom qui est plutôt trompeur ! Sa réalisation est assez simple, à condition de respecter les temps de pétrissage et les temps de pousse de la pâte à brioche. Retour en enfance assuré !
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La tarte au sucre
La tarte au sucre
Sweet Kwisine Sweet Kwisine
Tarte au sucre sur base briochée à la crème fraîche et cassonade
Galette au sucre de Pérouges
Galette au sucre de Pérouges
patisserie.news patisserie.news
Tarte au sucre spécialité de la cité médiévale de Pérouges. Galette de Pérouges facile à faire
Tarte au sucre
Tarte au sucre
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte au sucre ou galette de pérouges.

Maison les beignets svp !

Seb Friteuse Semi-Professionnelle Filtra Pro 4L
Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Un ketchup aux fraises, ça vous paraît étrange ? Pourtant la tomate est aussi un fruit, et assez sucré également ! En tout cas cette version est loin d'être aussi bizarre qu'on pourrait le croire, le goût est relevé par le gingembre et les épices, mais la base est douce et la texture soyeuse est parfaite. Super simple et super bon pour accompagner grillades et pique-niques !

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