Name: Tarte alsacienne aux mirabelles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: tarte
Ingredients: 1 kg de mirabelles (pas trop mûres); 3 c à s de poudre d'amandes; 300 g de farine; 150 g de beurre; 100 ml d’eau; 1 cà c de sel; 2 oeufs; 200 g de crème entière fluide (Pour ma part, la crème fluide Alsace lait Label Rouge); 50 g de sucre; 1 Les grains d’une gousse de vanille

Tarte alsacienne aux mirabelles

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Facile

Ingrédients

1 kg de mirabelles (pas trop mûres)

3 c à s de poudre d'amandes

300 g de farine

150 g de beurre

100 ml d’eau

1 cà c de sel

2 oeufs

200 g de crème entière fluide (Pour ma part, la crème fluide Alsace lait Label Rouge)

50 g de sucre

1 Les grains d’une gousse de vanille

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Si vous avez un robot Thermomix, versez tous les ingrédients dans le bol.

2 Placez le couvercle doseur et mixez pendant 25 secondes vitesse 4.

3 Sinon, travaillez la farine avec le beurre (à température ambiante) jusqu’à obtenir une consistance sableuse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une tarte aux mirabelles très très gourmande

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cuisine alsacienne flan mirabelles tarte tartes sucrées

Recette ajoutée le 02/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte alsacienne aux mirabelles

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Une musique partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner une recette de lapin de pâques à croquer.

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