Tarte aux mirabelles

Cette tarte aux poires repose sur une base toute simple et très gourmande: une pâte feuilletée bien croustillante et une crème d’amande riche, parfumée à l’amande amère. Les poires conférence, disposées généreusement, cuisent doucement et deviennent fondantes, tout en gardant leur douceur fruitée.

Avec beurre, sucre, poudre d’amandes, œufs et une pointe de farine pour la tenue, la garniture prend une texture moelleuse proche d’une frangipane. Le contraste entre le feuilletage doré et la crème d’amande fondante en fait un dessert classique, élégant, parfait tiède ou à température ambiante.

Une recette de tarte façon pizza de légumes, munster et morbier. Recette végétarienne de pizza aux légumes et fromages. Délicieux. J'ai mis du munster et du morbier car j'aime les fromages qui ont des saveurs fortes ! Mais n'hésitez pas à adapter cette tarte façon pizza avec des fromages plus doux comme du chèvre, de la mozzarella ou du gruyère si vous le voulez !

La béchamel est une recette française qui sert de sauce mère à de nombreuses préparations (lasagnes, gratins, pâtes,...). A base de lait, de beurre et de farine, elle est très facile à réaliser ! Ici, je vous propose une recette végan légère à base de lait de riz, de margarine et de farine !