Hier je suis allée au jardin et j'ai donc cueilli un joli panier de ces prunes d'or pour préparer une tarte pour le dessert du jour. Pour changer un peu, je lui ai ajouté une saveur spéculoos avec la cannelle qui se marie très bien avec le côté légèrement acidulé de la mirabelle. En plus, ça tombe bien, j'avais un reste de paquet de biscuits qui se morfondait dans mon placard...
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On écoute bien tranquillement David Bowie - Absolute Beginners
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Une bonne confiture maison comme celle de Mamy ! Celle ci est avec des prunes Reine Claude du jardin, très parfumées et très sucrées...
Je vous propose de déguster le précieux fruit doré en une compotée parfumée au miel et aux épices, c'est un délice !
Les plus âgés d'entre nous se souviennent sûrement de cette publicité qui passait à la télévision il y a quelques années : ce chocolat qui dégoulinait voluptueusement sur une poire pochée au sirop... Je ne m'en suis jamais remise je crois ! Et vous ?
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