Chef Simon ChefSimon.com

Publicité

  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Spéculoos>
  5. Épices>
  6. Pâtisserie>
  7. Saint-Nicolas
Spéculoos

Le pouvoir du spéculoos

Le petit biscuit aux épices s'immisce partout, en miettes ou entier.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de spéculoos, cannelle, biscuits, pâte de spéculoos : Frozen Yogurt façon cheesecake spéculoos-myrtilles, Douceur des îles banane et spéculoos, Pâte à tartiner aux spéculoos, etc.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Spéculoos
Spéculoos
Chef Simon Chef Simon
Le petit biscuit belge servi avec le café.
4

La suite après cette publicité

Recettes des Gourmets

Entremet spéculoos et cranberries
Entremet spéculoos et cranberries
Isabelle Isabelle
Cranberries et spéculoos, le meilleur entremets de cette fin d'année à mon avis. Je suis partie des goûts associés aux repas de fêtes depuis mon plus jeune âge, les spéculoos en forme de Saint Nicolas, les airelles et poires pochées qui accompagnaient le gibier, et puis le rouge de nos joues quand on découvrait les cadeaux. Un superbe entremets pour les fêtes de fin d'année.
1
Cupcake spéculoos caramel au beurre salé
Cupcake spéculoos caramel au beurre salé
Cuisine moi un mouton Cuisine moi un mouton
La recette de délicieux cupcakes au spéculoos et au caramel beurre salé.
Tarte spéculoos aux pommes
Tarte spéculoos aux pommes
En-K de Gourmandises En-K de Gourmandises
J'adore les tartes aux pommes, j'en fais donc régulièrement mais même si la classique reste excellente, j'aime bien y apporter des petites touches originales. Aujourd'hui, ce sera une pâte brisée aux spéculos. Cette tarte est généreuse en pommes et le petits goût de spéculos arrive à la fin.
1
Douceur des îles banane et spéculoos
Douceur des îles banane et spéculoos
Cuisine-Blog Cuisine-Blog
Si vous n’aimez pas le rhum, diminuez la quantité, ou supprimez le, le reste des ingrédients est assez parfumé.
Frozen Yogurt façon cheesecake spéculoos-myrtilles
Frozen Yogurt façon cheesecake spéculoos-myrtilles
Royal Chill Royal Chill
Une recette imaginée à partir de la base de glace au yaourt et au kiri de Christophe Felder
Cheesecake sans cuisson aux spéculoos, pommes et confiture de lait
Cheesecake sans cuisson aux spéculoos, pommes et confiture de lait
Amandine Cooking Amandine Cooking
Voici une recette de cheesecake aux pommes, spéculoos, mascarpone et confiture de lait, un ensemble qui se marie très bien ! En plus ce dessert est sans cuisson et plutôt rapide à réaliser.
Pâte à tartiner aux spéculoos
Pâte à tartiner aux spéculoos
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Il y a quelques semaines, j'ai croisé le chemin d'un belge amoureux de spéculoos. De fil en aiguille, j'ai obtenu une de ses recettes fétiches, la pâte à tartiner aux spéculoos. Pour garnir gaufres ou crêpes !
Une sélection de recettes créée le 15/02/15  - Mise à jour le 07/06/22 .

Un chef dans votre cuisine !

Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

KtichenAid Artisan robot pâtissier

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Quiz
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Abaisser
lexique
Abaisser

Abaisser une pâte au rouleau.

Diderot (Denis)
littérature
Diderot (Denis)

Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers (extrait).

Cannelle
herbes et épices
Cannelle

Une épice trés appréciée depuis l'Antiquité pour sa saveur parfumée.

Appareil
lexique
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Biscuits cuillères ou biscuits roses de Reims, pourquoi choisir ?
recettes
Biscuits cuillères ou biscuits roses de Reims, pourquoi choisir ?

Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.

Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
recettes
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !

Maison en pain d'épices et compagnie.

Et à poire ça ?
recettes
Et à poire ça ?

En tarte, en charlotte, en gâteau... et aussi en salé !

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2