Et à poire ça ?

En tarte, en charlotte, en gâteau... et aussi en salé !

En cuisine avec ces belles idées de recettes de poires : Pain perdu poires et fourme d’Ambert, Tarte pommes-poires, Flognarde aux poires, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 23/10/2017.

Recettes et techniques du Chef

Tarte pommes-poires
Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Poires pochées au sirop d'orange à la cannelle
Les gourmandes aux fourneaux - Une poire fondante dans un sirop parfumé.
3 coups de coeur
Filet mignon de porc aux poires et gorgonzola au mascarpone
My Culinary Curriculum - Un filet mignon de saison avec des poires et en papillote
Tarte amandine aux poires
La p'tite cuisine de Pauline - Un classique de la pâtisserie française dont on ne se lasse pas !
3 coups de coeur
Pain perdu poires et fourme d’Ambert
Happy papilles - Pourquoi choisir entre la poire et le fromage ?
Tatin d'aubergines, poires et oignons confits
Gratinez - Tatin d'aubergines, poire et oignons confits. L'Aubergine et la poire font très bon ménage. Et l’oignon confit au balsamique joue la liaison avec perfection
Flognarde aux poires
Mimm - La flognarde est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis que l’on réalise surtout à base de pommes ou de poires.
2 coups de coeur
Gâteau fondant aux poires
Nadji - Un gâteau au final peu sucré que vous pouvez donc servir avec un peu de caramel au beurre salé.
2 coups de coeur

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Rösle RS16245 Thermomètre gourmet acier inox 18/10

Rösle RS16245 Thermomètre gourmet acier inox 18/10
40.39 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Quatre épices herbes et épices
Quatre épices

A la fois mélange d'épices et poivre de la Jamaïque

Faire ses chocolats maison pratique
Faire ses chocolats maison

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Pâques en chocolats pratique
Pâques en chocolats

Pas de fête de Pâques sans chasse aux oeufs !

Faire des chocolats pour Noël pratique
Faire des chocolats pour Noël

A noël, le chocolat est roi.

5 vidéos indispensables pour les fêtes recettes
5 vidéos indispensables pour les fêtes

Ouvrir les huîtres... et plus encore : les incontournables des fêtes de fin d'année

Des bûches pour les amateurs de chocolat recettes
Des bûches pour les amateurs de chocolat

Parce que le classique ne déçoit jamais !

Les cadeaux gourmands recettes
Les cadeaux gourmands

Le plaisir de réaliser et d'offrir en même temps.

Vous avez dit Bounty ? recettes
Vous avez dit Bounty ?

6 gourmandises au chocolat et à la noix de coco !

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Rösle RS16245 Thermomètre gourmet acier inox 18/10

Rösle RS16245 Thermomètre gourmet acier inox 18/10
40.39 € sur amazon.fr
Commander >>