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Poires au vin et crème de cassis

Des recettes pour les bonnes poires

Poire Belle Hélène, tarte Bourdaloue, gratin de poires, poires au vin et aux épices voilà quelques idées de desserts avec ce fruit délicieux mais rarement consommé tel quel contrairement à la pomme que l'on aime croquer.

La poire, quelle que soit, sa variété, s'accorde parfaitement avec le chocolat, la vanille, le cassis dans vos desserts !

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

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Recettes des Gourmets

Poires au vin et crème de cassis
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Laissez le vin respirer

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

carafe à décanter

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