1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Épices>
  5. Tartes sucrées>
  6. Vin blanc>
  7. Fruits à pépins
Poires au vin et crème de cassis Photo par jardin-des-gourmands.com

Des recettes pour les bonnes poires

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Tarte Bourdaloue
5
15
Poires pochées au Sauterne
3

Recettes des Gourmets

Poires au vin et crème de cassis
Tarte poire et calissons
Croustillants pomme-poire
Gratin de poires au Carambar
Poires à l’hibiscus et au poivre sauvage
Gâteau renversé aux poires
Poire Belle-Hélène
Gâteau poire chocolat amande
1
Poire pochée au Gewurztraminer
Une sélection de recettes créée le 10/01/14  - Mise à jour le 16/06/23 .

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Les poires
Les poires

Derrière l’Italie et l’Espagne, la France est la troisième productrice de poires du marché international.

Vanille
Vanille

Une épice appréciée pour son arôme à la fois puissant et délicat.

Bourdaloue
Bourdaloue

Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.

Des recettes de poires qui donnent la pêche
Des recettes de poires qui donnent la pêche

Un fruit fragile et délicieusement parfumé.

La fève tonka, un porte-bonheur aux arômes intenses
La fève tonka, un porte-bonheur aux arômes intenses

Une fève qui accommode sablés, confitures, tartes et gâteaux.

La poire fait vivre
La poire fait vivre

Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0