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Poires Belle Hélène : un dessert chocolaté classique d'après Auguste Escoffier ?
Poires Belle Hélène : un dessert chocolaté classique d'après Auguste Escoffier ?

Poires Belle Hélène

Facile
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Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
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Quelques mots sur cette recette de dessert

La poire Belle-Hélène est un grand classique de la pâtisserie française, composée de poires pochées, glace vanille et chocolat chaud. Simple, élégant et intemporel, ce dessert a tout pour plaire.

Créée par le grand chef Auguste Escoffier, cette douceur allie fraîcheur fruitée, onctuosité glacée et intensité chocolatée. Un trio irrésistible, rapide à préparer et toujours apprécié !

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Publié le 27 novembre 2016 à 19h51, Modifié le 25 juin 2025 à 15h06

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Commentaires

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redouane
redouane
22 oct. 2022 à 09:13

Tres bonne recette

redouane
redouane
22 oct. 2022 à 09:08

J adore j adore trop bon

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