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Poires au sirop de figues Photo par Lutsubo

La poire fait vivre

Laurent Bazet Une sélection par Laurent Bazet

Recettes et techniques du Chef

Tarte Bourdaloue
5
16
Poires pochées au Sauterne
3

Recettes des Gourmets

Poires au sirop de figues
Gâteau poire chocolat et streusel cacao
1
Tarte aux poires au vin et au miel à l'ancienne
Confiture de poire
1
Poires rôties au reblochon et noisettes
Poires Belle Hélène
2
2
Gâteau du matin noisettes, noix et poires
Charlotte Poire chocolat
Une sélection de recettes créée le 22/01/17  - Mise à jour le 26/01/23 .

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Fruits
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Les poires
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Derrière l’Italie et l’Espagne, la France est la troisième productrice de poires du marché international.

Bourdaloue
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Exemple : tarte bourdaloue poires et amandes.

Des recettes pour les bonnes poires
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Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.

La fève tonka, un porte-bonheur aux arômes intenses
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