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Tatin d'aubergines, poires et confits d'oignons
Tatin d'aubergines, poires et confits d'oignons

Tatin d'aubergines, poires et oignons confits

Gratinez Gratinez
Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 2 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Tatin d'aubergines, poire et oignons confits. L'Aubergine et la poire font très bon ménage. Et l’oignon confit au balsamique joue la liaison avec perfection. Une recette qui vous plaira !

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Alain Passard aubergines basilic confit cuisine végétarienne oignons poires pâte feuilletée sucré salé tarte tarte tatin tarte tatin salée tartelette tatin d'aubergines
Recette ajoutée le 09/09/16  - Mise à jour le 15/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tatin d'aubergines, poires et oignons confits

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Une belle recette à préparer en écoutant Blondie - Heart Of Glass

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