Feuilletés aux oignons confits

Une recette toute simple et rapide à faire de tartinade aux pois chiches, fromage de chèvre et chorizo, le tout parfumé à la menthe et relevé de piment. Une proposition parfaite pour l'apéritif.

Si vous aimez la tarte aux endives, vous allez adorer cette tarte aux endives, oignons ET Vieux Lille, un fromage bien du nord comme son nom l'indique, le cousin du célèbre Maroilles.

Tout simplement de la pâte feuilletée garnie d'un appareil au fromage dans de petites empreintes à tartelettes. C'est simple, c'est gourmand et vous pourrez les servir en entrée ou en plat accompagnées d'une salade de caractère, chicorée, roquette !