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Inspirez-vous des plus belles recettes d'Alain Passard

Alain Passard

Alain Passard propriétaire du restaurant parisien trois étoiles L'Arpège Photo par nienfanhsun.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Carpaccio de concombre
Tarte aux pommes bouquet de roses
1
Petits pois « caviar vert », pamplemousse rose menthe fraîche
Céleri rave en croûte de sel
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Blinis au sarrasin
Tarte aux pommes bouquet de roses
Carottes râpées sauce aigre-douce
1
Tatin d'oignon rouge au miel
Ragoût d’asperges printanier
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Tarte aux pommes "bouquet de roses"
Saint Jacques aux poireaux et châtaignes
Gigot mariné

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Filet mignon au pamplemousse

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Le pamplemousse, un agrume de caractère !
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