Le clafoutis aux cerises, tout le monde connait mais cette spécialité originaire du Limousin se décline délicieusement avec d'autres fruits voire même avec des légumes pour une version salée aussi originale que savoureuse.
A vous les recettes de clafoutis à savourer au fil des saisons et à servir en entrée ou en dessert selon ce que vous aurez choisi pour les garnir.
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.
Tout pour comprendre le monde ô combien sucré et végétal des fruits à éplucher, ou pas.
Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
Des propositions gourmandes pour déguster fruits et légumes d'été
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
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