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Flan pâtissier vanillé aux cerises
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Des cerises qui n'ont pas la guigne

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef Simon

Cerises à l'aigre doux
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Clafoutis aux cerises
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Recettes des Gourmets

Flan pâtissier aux cerises
Clafoutis aux cerises
Panna cotta chèvre, sirop de thym et compotée de cerises
Cerises cuites
Crumble aux cerises
La crème glacée à la fraise, à la framboise et à la cerise sans sorbetière
Confiture de cerises au miel
Mouhalabieh aux cerises confites à la badiane
Publié le 1 juillet 2014 à 15h59, Modifié le 13 avril 2023 à 11h21

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Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

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Techniques appliquées aux fruits
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Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

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