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Foie gras poêlé aux cerises

En juin les griottes ont la cote

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Clafoutis aux cerises
3
10
Coulis de cerises
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Recettes des Gourmets

Tarte aux griottes et pistaches
2
Galette des rois pistache et griottes
2
Financiers à l'huile d'olive et aux griottes
Brioche aux griottes
Flan pâtissier à la griotte
Muffins aux griottes et pépites de chocolat
Risalamande, sauce aux griottes
Une sélection de recettes créée le 26/05/16  - Mise à jour le 15/09/21 .

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Indispensable pour préparer vos recettes de plancha.

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La cuisine prend ses quartiers d'été !
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Les cerises
Les cerises

Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

Compoter
Compoter

Compote d'oignons

Abricoter
Abricoter

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

Des cerises qui n'ont pas la guigne
Des cerises qui n'ont pas la guigne

Leur couleur attise déjà notre gourmandise.

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