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Tarte aux griottes et pistaches Photo par Maryse & Cocotte

En juin les griottes ont la cote

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Clafoutis aux cerises
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Tarte aux griottes et pistaches
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Galette des rois pistache et griottes
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Brioche aux griottes
Flan pâtissier à la griotte
Muffins aux griottes et pépites de chocolat
Risalamande, sauce aux griottes
Une sélection de recettes créée le 26/05/16  - Mise à jour le 15/09/21 .

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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Les cerises
Les cerises

Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

Les fruits rouges
Les fruits rouges

Airelles, cassis, cerises, fraises, framboises, groseilles, mûres, etc.

Compoter
Compoter

Compote d'oignons

Des cerises qui n'ont pas la guigne
Des cerises qui n'ont pas la guigne

Leur couleur attise déjà notre gourmandise.

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

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