La poire est délicatement parfumée, et le sirop, je n'en parle même pas. Je m'en ferais bien une bouteille pour le boire tel quel ! Un dessert ultra gourmand.
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Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.
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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
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