Tiramisu aux speculoos

Le tiramisu est un dessert italien classique, crémeux et savoureux. Le tiramisu couronne est une version élégante de ce dessert traditionnel. Il est présenté sous une forme circulaire qui en fait un véritable régal pour les yeux et les papilles. Ici il ne s’agit pas de la recette traditionnelle qui ne comporte pas de crème liquide mais uniquement du mascarpone. Le dessert est moulé dans un moule à savarin, puis légèrement congelé pour un démoulage facile.

L'été est la saison où les fruits juteux et parfumés prennent d'assaut nos papilles gustatives, et parmi eux, les abricots se démarquent comme l'une des stars de la saison. Gorgés de soleil et d'une douceur naturelle, les abricots offrent une expérience gustative unique. Pourquoi ne pas les sublimer dans une délicieuse verrine alliant crémeux, croquant et douceur ? Découvrez notre recette facile et rafraîchissante : les Abricots en verrines blanches sur lit de spéculoos.

Le trifle, grand classique britannique, séduit par son jeu de textures et de saveurs : biscuits imbibés, crème onctueuse et fruits juteux s’empilent en couches gourmandes.

Dans cette version aux fruits de saison relevée d’une pointe de Cointreau, la fraîcheur rencontre la gourmandise pour un dessert élégant et facile à préparer, idéal pour épater sans effort.