Tiramisu au Spéculoos

Succombez à cette tarte amandine poire framboise maison : une pâte sucrée, une crème d'amande généreuse, des framboises acidulées, des poires fondantes et des pépites de chocolat croquantes.

En passant devant ma corbeille à fruits, j'ai vu mes poires qui me regardaient. On aurait dit qu'elles me fixaient, me lançant un défi silencieux: «Fais quelque chose avec nous!» J'ai tout de suite pensé à une option simple : un gâteau pomme poire. C'est une recette classique, facile à préparer. Mais j'ai rapidement eu une autre idée plus gourmande : une tarte amandine aux framboises et aux poires. L'hésitation a été courte et le choix a été fait : ce sera la tarte! Et pourquoi pas, en même temps, utiliser un peu de pépites de chocolat?

Un dessert fondant et élégant où le praliné rencontre la force du café. Sa texture soyeuse et parfaitement dosée en sucre en fait une panna cotta irrésistible, à la fois douce, aromatique et réconfortante. Facile à réaliser, elle promet une expérience gourmande sans fausse note.

Ce tiramisu au Nutella facile est LE dessert par excellence. Une garniture chocolat noisette et des biscuits cuiller maison donnent à cette recette classique de tiramisu italien une touche gourmande.
Il est difficile de battre un tiramisu classique ! Mais je dois vous avouer que cette recette de tiramisu au Nutella sans café pourrait bien détrôner ce dessert traditionnel italien.