Overnight Oats Tiramisu

Overnight oats tiramisu

Name: Overnight oats tiramisu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: overnight
Ingredients: 60g de flocons d'avoine; 150g de Skyr (garder 50g pour le topping); 120ml de lait; 2CS de graines de chia; 1 à 2CS de sirop d'érable (optionnel); 1 café espresso (refroidi); Cacao en poudre non sucré; Optionnel : 1 banane, 1 CS de beurre d'amande, des noix etc

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Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

2 personnes

60 g de flocons d'avoine

150 g de Skyr (garder 50g pour le topping)

120 ml de lait

2 CS de graines de chia

1 CS de sirop d'érable (optionnel)

1 café espresso (refroidi)

Cacao en poudre non sucré

Optionnel : 1 banane, 1 CS de beurre d'amande, des noix etc

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Préparation de la recette

Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec le lait, 100g de skyr, les graines de chia, le café espresso refroidi et le sirop d’érable.

Répartir la préparation uniformément dans deux ramequins ou verres.

Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, afin que les flocons deviennent bien fondants.

Le lendemain, ajouter les 50g de Skyr restants sur le dessus puis saupoudrer de cacao en poudre non sucré juste avant dégustation.

Quelques mots sur cette recette de dessert

L'overnight porridge façon tiramisu, c'est l'idée géniale qui réconcilie le petit-déjeuner sain et le dessert gourmand en un seul bol. Les flocons d'avoine et le skyr se marient pendant la nuit pour créer cette texture crémeuse et onctueuse qui rappelle étonnamment la crème mascarpone du tiramisu, pendant que le café apporte son intensité aromatique caractéristique. Les graines de chia font leur travail en silence, ajoutant fibres et consistance sans se faire remarquer. Rassasiant, riche en protéines et prêt dès le réveil : le genre de petit-déjeuner viral qu'on comprend immédiatement pourquoi il fait le tour d'internet.

Voir la recette

café graines overnight petit déjeuner porridge skyr tiramisu

Publié le 4 mai 2026 à 17h03

Accord mets et musique

A écouter en préparant Overnight oats tiramisu

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