Fondant au citron et au mascarpone

Fondant au citron doux et velouté

Name: Fondant au citron doux et velouté
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: citron
Ingredients: 200g de farine; 150g de sucre; 5g de levure; 3 œufs; 130 ml de jus de citrons pressés (environ 3); 100g de mascarpone; 100g de beurre fondu; Quelques cuillères à soupe de sucre glace

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Cuisine et Création

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

200g de farine

150g de sucre

5g de levure

3 œufs

130 ml de jus de citrons pressés (environ 3)

100g de mascarpone

100g de beurre fondu

Quelques cuillères à soupe de sucre glace

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Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une casserole, faire fondre le beurre et laisser refroidir.

Dans un récipient, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le jus de citron et le mascarpone, mélanger.

Ajouter la farine et la levure tamisées, mélanger. Puis ajouter le beurre fondu refroidi.

Mettre la pâte obtenue dans un moule légèrement beurré et enfourner pour 30 minutes. Laisser refroidir avant démoulage et saupoudrage.

Saupoudrage : A l'aide d'une saupoudreuse à sucre glace (ou une fine passoire), saupoudrer en secouant la passoire de gauche à droite jusqu'à ce que le fondant soit entièrement saupoudré.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ce fondant au citron doux et velouté avec du mascarpone fond littéralement dans la bouche tellement il est doux et tendre. Vous n'aurez plus jamais besoin d'une autre recette après avoir essayé le meilleur fondant au citron !

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citron fondant gâteau au citron mascarpone

Publié le 11 février 2024 à 20h17, Modifié le 12 février 2024 à 10h11

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