Recettes de plat principal de Une Faim de loup

Voici la liste des recettes de plat principal par Une Faim de loup.

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Recettes de Une Faim de loup

Le cassoulet de Castelnaudary

Une recette de cassoulet comme à Castelnaudary (Aude, 11), du pays du cassoulet. Il doit y avoir autant de recettes que de familles... mais, quoi qu'il en soit, par une journée de froid polaire, on se réunit autour de ce plat chaud, mijoté pendant des heures et la soirée devient magique !

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Echine de porc à la Sobresada

D'une facilité déconcertante : tout mettre dans la cocotte et confire ! Porc, soubressade, oignons, échalotes et un peu de vin blanc.

Un petit ragoût de seiche...vite fait et beaucoup de Dénia

Seiche préparée en ragoût.

Le Suquet de Chris

Un plat d'origine Catalane, un plat de poissons particulièrement parfumé grâce à la picada...

Conchiglioni farcis

Conchiglioni farcis, aubergines, tomates, un plat complet qui peut se manger froid

Fideua

La fideua est une spécialité Espangole, une paella aux pâtes

Salade poulet, mangue, épinards

Salade, plat complet, poulet, mangue et épinards ! Un délice et un repas super équilibré !

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