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A la découverte des meilleures recettes de cuisine catalane

Sarsuela de peix
La sarsuela de peix est un mets convivial très fin et fait partie de la cuisine catalane. Photo par TeRe. B

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Tapa d'escargots et boudin noir
Boles de picolat
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Légumes frais grillés "Escalivada"
Salade catalane à la morue
Zarzuela
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Boulettes de porc à la seiche, sauce tomate au pimenton et petits pois

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Boles de picolat
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