1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boudin>
  4. Fruits de mer>
  5. Cuisine espagnole>
  6. Cuisine méditerranéenne
Tapa d'escargots et boudin noir

Tapa d'escargots et boudin noir

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Tapa très populaire de l'Empordà avec 2 produits emblématiques de la cuisine catalane : les escargots et la butiffarra negra. Si vous n’avez pas de butifarra negra ni de morcilla, vous pouvez la remplacer par du boudin noir nature, mais aux oignons ce sera meilleur.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Opération "escargots" !
Opération "escargots" !

Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

A Pâques, des oeufs, mais pas que !
A Pâques, des oeufs, mais pas que !

Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

Boudin blanc aux échalotes
Boudin blanc aux échalotes

Sauce vin blanc crémée

Cuisiner avec les enfants
Cuisiner avec les enfants

Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !

Couleurs infernales
Couleurs infernales

Halloween est sans conteste une fête haute en couleurs !

Tiens, voilà du boudin !
Tiens, voilà du boudin !

Le même nom pour deux couleurs et préparations différentes.

Opération "escargots" !
Opération "escargots" !

Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.

La suite après cette publicité

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2