Tatin de boudin noir et purée de pomme de terre

Tatin de boudin noir

Name: Tatin de boudin noir
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine familiale
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette de tatin de boudin noir est délicieuse car la purée de pomme de terre qui la compose, montée au beurre, est légèrement croustillante. Avec une salade verte, ce boudin-purée, revisité avec élégance, sera idéal pour un souper léger.

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Recette ajoutée le 13/04/18 - Mise à jour le 31/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tatin de boudin noir

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