Blinis à la farine d’épeautre au boudin noir et aux poires pour l'apéritif

Blinis à la farine d’épeautre au boudin noir et aux poires

Name: Blinis à la farine d’épeautre au boudin noir et aux poires
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: blinis
Ingredients: 150 g de farine d'épeautre; 1/2 cc de bicarbonate de soude; 1 oeuf; 26 cl de lait entier; une pincée de sel; 30 g beurre

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Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

150 g de farine d'épeautre

1/2 cc de bicarbonate de soude

1 oeuf

26 cl de lait entier

une pincée de sel

30 g beurre

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Voici une facile et rapide de blinis, faite avec du bicarbonate de soude pour une levée dans la poêle. Certains blinis se font avec de la levure de boulanger et nécessite un temps de repos beaucoup plus important.

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Recette ajoutée le 02/12/21 - Mise à jour le 06/09/24 .

Accord mets et musique

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A savourer en compagnie de The Who - Won't Get Fooled Again

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