Veau marengo

Name: Veau marengo
Total time: 30 min
Cuisine: veau marengo

une aiguille dans l potage

Aimer la recette

Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Veau marengo veau marengo sauté de veau ragoût grandes tablées cuisine française cuisine de bistrot fêtes carottes cuisine facile mijoté champignons tomates grand-mère veau marengo

Ustensiles

Quelques mots sur la recette

Un plat convivial et réconfortant ! Pour la petite histoire, le veau marengo est une recette qui date de la période napoléonienne, en souvenir de la victoire de Bonaparte à Marengo, village du Piémont italien, autant dire qu'il s'agit donc d'un grand classique de la cuisine française. A l'origine, il s'agissait d'un plat à base de poulet, d'écrevisse, d'oeufs frits et croûtons de pain.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Bonne fête mamie !
Des recettes concoctées avec amour pour fêter nos grands-mères comme il se doit.

Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Veau Marengo.