Veau marengo

La recette de la brandade, version gourmande, aillée avec pommes de terre.

Cuisson dite "à la goutte de sang"

Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.

Voici quelques idées pour varier les plaisirs

De l'apéritif au dessert, les minicocottes ont tout bon !

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.