Un délicieux et savoureux veau marengo en cocotte cuit au four
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Quoi de pire, après avoir effectué les préparations préliminaires, que de s'apercevoir que les oignons ont été mal préparés.
Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !
L'agneau est toujours le point du repas pascal.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Blanquette de veau.
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