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Grenadins de veau, sauce au café
Grenadins de veau, sauce au café

Grenadins de veau, sauce au café

Stella Cuisine Stella Cuisine
Facile

Ingrédients

2 grenadins de veau ((environ 180 grammes chacun))
20 cl de café (Colombia Arabica Mezzo de Gourmesso)
1 échalote
1 cuillère à café de sucre
8 cl de crème fraîche liquide
Huile d'olive
Sel
Poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
2 Faites-y colorer les grenadins de veau sur chaque face durant 2 minutes.
3 Réservez les grenadins sur une assiette à part.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Grenadins de veau, sauce au café

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café grenadin sauce veau
Publié le 7 septembre 2017 à 11h20

Accord mets et musique

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